Langsung ke konten utama

Sistem Perkandangan dan Sistem Pemeliharaan Ayam Pedaging


Kandang berfungsi untuk perlindungan
hewan ternak dari lingkungan yang buruk ( hujan, dingin, radiasi matahari, panas, angin), predator, serta mendukung pertumbuhan  dan produksi optimal, Memudahkan pemeliharaan dan pemanenan.

A. Persiapan Kandang
1.  Kandang dikosongkan.
2.  Litter bekas disemprot dengan desinfestan/insektisida.
3.  Dinding dan lantai kandang dicuci dengan deterjen.
4. Hari berikutnya, bagian dalam kandang dibilas dengan desinfektan.
5.  Dua hari berikutnya litter dimasukkan ke dalam kandang, disemprot dengan larutan 10% formalin.
6.  Kandang dikosongkan 1-2 minggu, sebelum diisi ayam pedaging.

B. Hal - hal yang perlu diperhatikan di sistem perkandangan :
1. Aspek Teknis ( Aturan dan Tata letak)
- Jauh dari permukiman penduduk agar tidak menimbulkan bau/pencemaran udara di lingkungan masyarakat
- Dekat dengan sumber air
- Dekat dengan pemanas
- Dekat dengan sumber pemasaran
2. Aspek Fisiologis
- Bebas dari predator
- Ruang gerak yang cukup
- Suhu ruangan yang optimal
- Tidak mencampur hewan ternak dengan unggas lainya dalam satu kandang
3. Aspek Ekonomis
- Tenaga Kerja yang efesien
- Luasan kandang yang optimal

C. Tipe Kandang
1. Open House (Kandang terbuka)
a. Keunggulan :
     - Biaya investasi tidak terlalu besar.
     - Jika terjadi masalah (listrik mati) tidak terlalu berpengaruh.
     - Penanganan mudah.

b. Kelemahan :
     - Kepadatan rendah (15kg/m2)
     - Lingkungan tidak terkontrol (suhu,
        kelembaban,ventilasi, sosial).
     - Biosekuriti rendah 
     - Pencemaran lingkungan tinggi

2. Closed House (Kandang tertutup)
a. Keuunggulan :
    - Pengaruh lingkungan dapat diminimalkan.
    - Biosekuriti maksimal
    - Pencemaran kandang (bau dan kotoran) terhadap lingkungan kecil.
    - Suhu, RH dan ventilasi dalam kandang dapat dikontrol.
    - Kepadatan tinggi (25-30 kg/m2), efisiensi lahan untuk kandang.
    - Efisiensi tenaga kerja (padat teknologi)

b. Kelemahan
     - Investasi modal tinggi.
     - Manajerial dan keahlian tinggi.

Komentar