Langsung ke konten utama

Budidaya Itik Pedaging

Itik sebagai sumber daging sebagai berikut = Itik Pedaging, Itik Jantan, dan Itik betina afkir
Jenis - jenis itik pedaging = Peking, Manila, Tiktok/Serati ( Persilangan Itik dan entok)
Jenis - jenis itik petelur = Cirebon, Mojosari, Alabio, Tegal, Bali, dan Magelang.

A. Sistem Pemelirahan Itik
     Pada sistem ini bisa di bagi menjadi 4 macam sistem pemeliharaan sebagai berikut :
1. Sistem Tradisional (Sistem Gembala/Angon)
Sistem pemeliharaan tradisional ini biasanya di terapkan di Jawa , Bali, Sulsel, Sumatera.
a. Keuntungan:
    - Kandang murah
    - Biaya pakan relatif rendah
    - Kebutuhan tenaga kerja sedikit
b. Kekurangan:
    - Kelalaian mutu pakan, kualitas daging (lebih amis dan alot).
    - Ketersediaan pakan tergantung musim
    - Peternak harus selalu mengawasi ternaknya
    - Harus selalu berpindah tempat

2. Sistem Semi-Intensif
    Sistem ini ada dua cara yaitu Itik dikandangkan, dan kadang-kadang dilepas ke sawah/ sungai. Biasanya kandang itik pedaging dibangun di pinggir sawah/sungai

3. Sistem Intensif
    Lebih diarahkan untuk mencapai produktivitas yang optimal. Sistem pemeliharaan ini lebih fokus di kandangkan hingga akhir pemeliharaan.

4. Sistem Lanting
    Sistem lanting yaitu sistem pemeliharaannya di kolong-kolong rumah yang biasanya berada di Kabupatrn Alabio, Kalimantan Selatan dengan produksi telur cukup tinggi.

B. Pemberian Pakan
     1. Kualitas Pakan
Pakan tidak boleh terkontaminasi jamur karena Itik sangat sensitif terhadap aflatoksin (30 ppb), Aflatoksin merusak organ itik yaitu hati, ginjal, otot dan PLUMAGE yang bisa menganggu pertumbuhan dan produksi. Dan Kadar air ransum tidak boleh > 10-12%

C. Penyakit Umum pada Itik
     Itik lebih resisten terhadap penyakit dan parasit vs ayam dan kalkun.
- Coccidiosis
- Fowl cholera
- Salmonellosis
- Coryza

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Pendugaan Umur Hewan Ternak Ruminansia

Umur ternak dalam pemeliharaan mempunyai peran yang penting, karena melalui umur.  peternak dapat mengetahui kapan ternak dapat dikawinkan maupun digemukkan. Cara yang paling tepat untuk mengetahui umur ternak ruminansiaadalah dengan cara sebagai berikut : 1. Recording ( Pencatatan ) pada hewan ternak         Recording ternak merupakan proses peewancatatan semua kegiatan dan kejadian yang dilakukan pada suatu usaha peternakan. Recording perlu dilakukan karena sangat mendukung upaya perbaikan dalam meningkatkan produktivitas dan efesiensi usaha peternakan, Variabel yang biasa dicatat dalam recording ternak adalah Indentitas Sapi,Kambing dan Domba ( umur, keturunan, dan kesehatan hewan ternak ). Hal utama yang paling membantu dalam penentuan umur yaitu dengan ketersediaan recording dari ternak itu sendiri. Misalnya tanggal lahir, dikawinkan, beranak pertama kali dan seterusnya. 2. Mengamati Gigi hewan ternak       Pada Umumnya cara ini s...
1 komentar
Baca selengkapnya

Kolokium Seminar proposal/Tugas akhir

Manajemen Pakan Sapi Potong Ongole (PO) di PT. Fortuna Megah Perkasa Sapi potong merupakan salah satu ternak penghasil daging di Indonesia, akan tetapi produksi daging yang belum mampu mencukupi kebutuhan dalam negeri, hal ini disebabkan populasi dan tingkat produktivias ternah masih rendah. Oleh karena itu upaya peningkatan populasi dan produktivitas sapi potong senantiasa di lakukan. Salah sarinya adalah penggalakan usaha penggemukan sapi dengan manajemen pakan yang baik. Di PT. Fortuna Megah Perkasa merupakan salah satu pengusahaan konstribusi 0.029% dari total produksi nasional pada tahin 2015. METODE 1. Studi literatur 2. Observasi 3. Koleksi data 4. Wawancara 5. Dokumentasi Variabel yang akan di amati dalam manajemen pakan : 1. Ketersediaan bahan baku 2. Kapasitas produksi pakan 3. Formulasi ransum 4. Teknologi pembuatan pakan 5. Produksi pakan 6. Produksi daging
Posting Komentar
Baca selengkapnya

MANAJEMEN PERKANDANGAN DAN MANAJEMEN KESEHATAN

Nama Kelompok Rohman Sholikin Alfin Muallifa Nur Siti Sholikhah Sandela Apriliya Kartika Dalam trilogi perternakan di bagi menjadi 3 hal yang mendasar Breeding ( Pembibitan ), hal tersebut berdasarkan dari ilmu genetika F = G + E Freeding ( pakan ) Manajemen PEMELIHARAAN Exsentif : hewan ternak yang di lepaskan dan tidak memiliki kandang. Semi Intensif : hewan ternak yang mempunyai kandang tetapi dilepaskan di siang hari, malamnya di masukan kembali di dalam kandang Insentif : hewan ternak yang mempunyai kandang dan selalu didalam kandang, macam - macam kandang meliputi : individu ( head to head dan tail to tail ), koloni, dan komunal. TUJUAN KANDANG Membuat hewan ternak merasa nyaman Memudahkan tatalaksana pemeliharaan Lebih efesien Menghemat tempat untuk ternak Melindungi ternak dari faktor lingkungan yang merugikan ( predator, temperatur dan kelembapan ) Menghemat tempat untuk ternak MANAJEMEN KESEHEHATAN TERNAK Manajemen Kesehatan Ternak merupakan...
Posting Komentar
Baca selengkapnya